Tło
Producent produktów kolagenowych stanął przed wyzwaniem poprawy klarowności i wyglądu roztworu kolagenowego w trakcie produkcji. Pierwotna ciecz zawierała zawieszone zanieczyszczenia, które wpływały na klarowność i ogólną jakość produktu. Klient potrzebował rozwiązania filtracyjnego, które pozwoliłoby uzyskać klarowny, transparentny i bezwonny filtrat, zachowując jednocześnie stabilną wydajność filtracji.
Cele filtracji
- Popraw przejrzystość i transparentność rozwiązań
- Skutecznie redukuje mętność
- Usuwanie cząstek zawieszonych i zanieczyszczeń
- Utrzymanie stabilnej wydajności filtracji i efektywności przetwarzania
- Dostarcz przefiltrowane próbki do dalszej oceny jakości
Materiały i urządzenia filtracyjne
Test filtracji przeprowadzono przy użyciu:
- System filtracji płytowo-ramowej
- Obudowa filtra pionowego
- Miernik mętności
- Arkusze filtrów głębinowych do wstępnego oczyszczania
- Arkusze filtrów z węglem aktywnym do oczyszczania wtórnego i dezodoryzacji
Proces filtracji
Proces filtracji składał się z dwóch etapów:
- Filtracja pierwotnaDo usunięcia większych cząstek zawieszonych i zmniejszenia początkowego zmętnienia zastosowano filtr filtracyjny klasy klarującej.
- Filtracja wtórnaDo dokładnego oczyszczenia zastosowano arkusz filtra z węglem aktywnym, co pozwoliło na dalszą redukcję mętności, a także poprawę zapachu i ogólnego wyglądu.
Przed filtracją system został oczyszczony roztworami kwasów i zasad, a następnie przepłukany oczyszczoną wodą do uzyskania neutralnego pH. Arkusze filtracyjne zostały wstępnie przepłukane oczyszczoną wodą w celu usunięcia włókien powierzchniowych i zapewnienia stabilnej pracy.
Wyniki testów
Badanie filtracji wykazało znaczną poprawę przejrzystości produktu:
- Po wstępnej filtracji zmętnienie filtratu znacznie się zmniejszyło, a roztwór stał się widocznie bardziej klarowny.
- Po wtórnej filtracji na węglu aktywnym mętność uległa dalszemu zmniejszeniu, a woda uzyskała przezroczysty wygląd, lepszą jakość wizualną i mniejszy zapach.
- System filtracji utrzymywał stabilną wydajność przepływu przez cały proces testowy.
Test potwierdził również, że wybrana kombinacja arkuszy filtracyjnych zapewnia:
- Wysoka zdolność zatrzymywania zanieczyszczeń
- Wydajna prędkość filtracji
- Stabilna wydajność filtracji podczas pracy ciągłej
Wynik końcowy
Dzięki zoptymalizowanemu dwuetapowemu procesowi filtracji, roztwór kolagenu uzyskał znacząco lepszą klarowność i wygląd produktu. Wybrane rozwiązanie filtracyjne z powodzeniem spełniło wymagania klienta w zakresie przetwarzania i stanowiło wiarygodny punkt odniesienia dla przyszłych zastosowań w produkcji na dużą skalę.
Zalety rozwiązania
- Doskonała wydajność klarowania
- Poprawiona przejrzystość produktu
- Skuteczna redukcja zapachu
- Stabilna wydajność filtracji
- Nadaje się do zastosowań w filtracji kolagenu, białek i składników spożywczych
Czas publikacji: 11 maja 2026 r.
