Europejski styl dla papieru filtracyjnego Micron – Papiery filtracyjne do oleju odpowiednie do wszystkich rodzajów filtracji oleju – Great Wall

1. Charakterystyka zastosowania papieru filtracyjnego do oleju jadalnego:
• Odporność na wysoką temperaturę. Można moczyć w oleju o temperaturze 200 stopni przez ponad 15 dni.
• Ma wysoki średni współczynnik porowatości. Zanieczyszczenia cząsteczkowe o średniej porowatości powyżej 10 mikronów. Sprawiają, że olej do smażenia staje się klarowny i przejrzysty, a także osiągają cel filtrowania zawiesin w oleju.
• Posiada dużą przepuszczalność powietrza, dzięki czemu smar o dużej lepkości może bez problemu przechodzić przez filtr, a szybkość filtracji jest duża.
• Wysoka wytrzymałość na sucho i na mokro: gdy wytrzymałość na rozerwanie osiągnie 300 kPa, wytrzymałość na rozciąganie wzdłużne i poprzeczne wynosi odpowiednio 90 N i 75 N.

2. Zalety zastosowania papieru filtracyjnego do oleju jadalnego:
• Może skutecznie usuwać substancje rakotwórcze, takie jak aflatoksyna, z oleju do smażenia.
• Może usuwać zapachy z oleju do smażenia.
• Może usuwać wolne kwasy tłuszczowe, nadtlenki, polimery wielkocząsteczkowe i zanieczyszczenia cząsteczkowe z zawieszonego piasku w oleju do smażenia.
•Może skutecznie poprawić kolor oleju do smażenia i sprawić, że osiągnie on krystalicznie czystą barwę oleju sałatkowego.
•Może zapobiegać utlenianiu i jełczeniu oleju smażeniowego, poprawiać jakość oleju smażeniowego, podnosić poziom higieny smażonej żywności i przedłużać okres przydatności smażonej żywności.
• Umożliwia pełne wykorzystanie oleju do smażenia, zgodnie z przepisami dotyczącymi higieny żywności, co przekłada się na większe korzyści ekonomiczne dla przedsiębiorstw. Produkt ten jest szeroko stosowany w różnego rodzaju filtrach do oleju do smażenia.
Dane laboratoryjne wykazują, że stosowanie papieru filtracyjnego do oleju jadalnego odgrywa znaczącą rolę w hamowaniu wzrostu wartości kwasowej oleju do smażenia i ma ogromne znaczenie dla poprawy warunków smażenia, zwiększenia jakości produktu i wydłużenia jego okresu przydatności do spożycia.