Wkładki filtracyjne Magsorb do filtracji oleju smażalniczego
Wkładki filtracyjne Magsorb do filtracji oleju smażalniczego
W firmie Frymate specjalizujemy się w dostarczaniu innowacyjnych materiałów filtrujących, dostosowanych do optymalizacji wydajności oleju smażalniczego w branży gastronomicznej. Nasze produkty zostały zaprojektowane tak, aby wydłużyć żywotność oleju smażalniczego, zachowując jednocześnie jego jakość, zapewniając chrupkość i złocisty kolor Twoich dań, a jednocześnie przyczyniając się do obniżenia kosztów operacyjnych.
Seria Magsorb:Podkładka filtra olejus dla zwiększonej czystości
Wkłady filtracyjne Magsorb MSF firmy Great Wall łączą włókna celulozowe z aktywowanym krzemianem magnezu w jednym, wstępnie sproszkowanym wkładzie. Wkłady te zostały zaprojektowane tak, aby skutecznie usuwać z oleju do smażenia niepożądane smaki, barwniki, zapachy, wolne kwasy tłuszczowe (FFA) i substancje polarne (TPM).
Uproszczając proces filtracji i zastępując zarówno papier filtracyjny, jak i proszek filtracyjny, pomagają zachować jakość oleju, wydłużyć jego żywotność i poprawić spójność smaku potraw.
Jak działa filtr Magsorb?
Podczas stosowania oleju do smażenia zachodzą w nim procesy takie jak utlenianie, polimeryzacja, hydroliza i rozkład termiczny, w wyniku których powstają szkodliwe związki i zanieczyszczenia, takie jak wolne kwasy tłuszczowe (FFA), polimery, barwniki, aromaty i inne substancje polarne (TPM).
Wkłady filtracyjne Magsorb działają jak aktywne filtry, skutecznie usuwając z oleju zarówno cząstki stałe, jak i rozpuszczone zanieczyszczenia. Niczym gąbka, wkłady adsorbują cząstki stałe i rozpuszczone zanieczyszczenia, zapewniając, że olej pozostaje wolny od niepożądanych smaków, zapachów i przebarwień, zachowując jednocześnie jakość smażonych potraw i przedłużając jego przydatność do użycia.
Dlaczego warto używać Magsorbu?
Gwarancja najwyższej jakości: Zaprojektowany tak, aby spełniać rygorystyczne wymagania dotyczące jakości spożywczej, co gwarantuje, że Twój olej do smażenia pozostanie świeży i klarowny.
Dłuższa żywotność oleju: Znacznie wydłuża żywotność oleju do smażenia, skutecznie usuwając zanieczyszczenia.
Większa efektywność kosztowa: Ciesz się znacznymi oszczędnościami na zakupie i zużyciu ropy naftowej, maksymalizując rentowność.
Kompleksowe usuwanie zanieczyszczeń: Skutecznie usuwa niepożądane smaki, kolory, zapachy i inne zanieczyszczenia.
Spójność i gwarancja jakości: Serwuj spójnie chrupiące, złociste i pyszne smażone potrawy, zwiększając zadowolenie klientów.
Tworzywo
• Celuloza o wysokiej czystości
• Środek zwiększający wytrzymałość na mokro
• Krzemian magnezu o jakości spożywczej
*Niektóre modele mogą zawierać dodatkowe, naturalne środki filtrujące.
Specyfikacje techniczne
| Stopień | Masa na jednostkę powierzchni (g/m²) | Grubość (mm) | Czas przepływu (s)(6 ml)）① | Wytrzymałość na pękanie na sucho (kPa≥) |
| MSF-560 | 1400-1600 | 6,0-6,3 | 15″-25″ | 300 |
① Czas potrzebny na przepuszczenie 6 ml wody destylowanej przez 100 cm² bibuły filtracyjnej w temperaturze około 25°C.
