Ten filtr rolkowy wykonany w 100% z włókniny wiskozowej został zaprojektowany do oczyszczania gorącego oleju kuchennego. Zaprojektowany specjalnie do zastosowań w przemyśle spożywczym, usuwa zanieczyszczenia mikroskopijne i makroskopowe, poprawiając klarowność oleju, redukując nieprzyjemny smak i wydłużając jego żywotność.
Główne cechy i korzyści
1. Wysoka wydajność filtracji
Wychwytuje zawieszone cząstki, spolimeryzowany olej, pozostałości węgla i inne zanieczyszczenia
Pomaga zmniejszyć aflatoksyny i wolne kwasy tłuszczowe
2. Poprawa zapachu i koloru
Usuwa związki barwiące i zapachowe
Przywraca olejowi klarowniejszy i czystszy stan
3. Stabilizuje jakość oleju
Hamuje utlenianie i gromadzenie się kwasów
Zapobiega jełczeniu przy dłuższym stosowaniu
4. Zwiększona wartość ekonomiczna
Minimalizuje ilość wyrzucanego oleju
Wydłuża okres przydatności oleju do smażenia
Zmniejsza ogólne koszty operacyjne
5. Wszechstronne zastosowanie
Kompatybilny z różnymi frytkownicami i systemami filtracji
Nadaje się do restauracji, dużych kuchni, zakładów przetwórstwa spożywczego i usług cateringowych